smokehouse

Le Carmivore

Restaurant de viandes et grillades
Cuisine du Sud-Ouest

Toute notre équipe est heureuse de vous accueillir au Carmivore. Nous avons voulu vous faire découvrir avec simplicité et sincérité les spécialités de nos régions d'origine. Nos viandes sont issues exclusivement des hauts plateaux de l'Aubrac et nos charcuteries proviennent de l'Aveyron ou sont élaborées selon des recettes typiques du Poitou Charentes. La vache de race Aubrac doit ses qualités d'une part à une tradition d'élevage qui recourt à la transhumance et à l'estive et d'autre part une alimentation en foin en hiver et en herbe en été. Une herbe et une flore uniques, celles des plateaux de l'Aubrac situées à plus de 800 mètres d'altitude. Au final, une viande couleur rubis, dotée d'une qualité gustative et d'une finesse incomparable. Une viande de goût qui se caractérise par sa très grande capacité a maturer, ce qui lui procure saveur et tendreté. En plus de |'espace au rez de chaussée, le Carmivore vous propose un patio intimiste et une cave du XVI siècle typiquement Toulousaine. Possibilité de privatisation de la Cave (sur commande et pour un minimum de 15 personnes) - Apéritifs dînatoires 22 euros /pers (vins compris, 1 btl/3 Pers.) - Formule sur mesure. - Repas de groupe


Plus d'infos sur :
Le Carmivore
Samedi: 20h-23h30
Dimanche: 20h-22h
Le Carmivore
7 Rue Joutx Aigues - 31000 Toulouse
Tel: 05 61 52 88 74




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Restaurant Il etait une fois dans l'Ouest

Restaurant américain, BBQ, Smokehouse sur Toulouse

De retour d'un road Trip aux Etats-Unis, et tout droit inspiré du restaurant Joe's Barbecue en Arizona, l'équipe du restaurant "il était une fois dans l'ouest" vous invite au voyage. Ce restaurant convivial et chaleureux vous propose une cuisine faite maison avec des produits régionaux revisités à l'américaine ! Dans un décor de western, venez goûter leurs spécialités : burger, travers de porc, bar roti et salade César, à des prix abordables. Sur place avec Clint Eastwood et les indiens, ou à emporter, vous trouverez votre bonheur avec cette cuisson à la smokehouse(barbecue pour une cuisson indirecte). Notre coup de coeur, le Texas Bacon burger ou encore le Pull Duck burger au canard sans oublier bien sûr le Vegetarian burger. Les enfants peuvent bénéficier du menu Billy The Kids à 8 euros. Le restaurant vous acceuille en semaine tous les midis ainsi que le vendredi soir avec des plats allant de 6 à 55 euros . Horaires d'ouverture Du Lundi au Jeudi de 08:00 à 17:00 Vendredi de 08:00 à 17:00 et de 18:00 à 22:00


Plus d'infos sur :
Restaurant Il etait une fois dans l'Ouest
Restaurant Il etait une fois dans l'Ouest
1 Rue Labouche 31100 Toulouse
Tel : 09 86 56 45 43




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